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1. 原料:元葱苗200克、鸡蛋4个、虾酱2大勺、肉200克、黄酒1小勺、油1勺。
2. 热锅热油,摊熟鸡蛋,盛出备用。
3. 锅中下入虾酱和肉片,炒到八成熟,烹入黄酒。
4. 最后加鸡蛋、切段的元葱苗,大火翻炒2分钟即可。
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